Kachen a Brachen mat Nëss
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Beschreibung
Die abwechslungsreichen Rezepte sind in einem 76-seitigen handlichen Buch in die verschiedenen Kategorien Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts gegliedert. Passend zum Herbst werden die Leser dazu angeregt die saisonalen Gerichte mit Wal- und Haselnüssen auszuprobieren und dabei möglichst auf regionale Produkte zurückzugreifen, denn Nüsse spielen eine wichtige Rolle bei der Erhaltung und Förderung der Luxemburger Bongerten.
Jedes Rezept ist dabei Schritt für Schritt erklärt und mit einem einladenden Foto illustriert. Zudem gibt es wissenswerte Informationen über die einheimischen Nüsse sowie tolle Tipps von den Hobbyköchen zu den einzelnen Gerichten.
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