FRANK KAYL CHARDONNAY REMERSCHEN KREIZBIERG 2021

Fränk Kayl liegt im Herzen des Dorfes Remerschen, in einem alten Winzerhaus. Bei ihm gibt es keine Show: Der Mann hat nichts von einem M'as-tu-vu. Er zeichnet sich vor allem durch die Qualität seiner Weine aus, die er mit größtem Respekt vor ihrem Terroir vinifiziert.

Wenn wir ein gemeinsames Merkmal dieser Sorte herausnehmen müssten, wäre es das Vorhandensein einer intensiven Fruchtigkeit. Kein Zweifel: Die Weine von Fränk Kayl haben den Geschmack ihrer Trauben! Von Anfang an entschied sich der Winzer dafür, wenig zu produzieren, mit der Idee, alles kontrollieren zu können, um nur Weine abzufüllen, die er gerne trinkt.

Um einen Blick auf seine Reben zu werfen, genügt ein Blick nach oben. Tatsächlich liegt die Hälfte seiner acht Hektar auf dem Kraizberg, der Ortschaft mit Blick auf Remerschen und dem herrlichen denkmalgeschützten Naturschutzgebiet Remerschener Teiche. Wörtlich bedeutet Kraizberg der Hügel mit dem Kreuz. Und dieser steht mitten in seinen Ranken. Zu seinen Füßen liegt