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AOC Fitou
Durchschnittsalter der Weinstöcke: 50 Jahre.
Weinlese: Von Hand. Abgebeerte Trauben, Thermoregulierung während der Weinbereitung für Grenache Noir und Syrah. Kohlensäuremaischung für den Carignan.
Ertrag: 30 hl /Ha.
Vinifizierung: 12 Monate in Zementtanks.
Rebsorten: Carignan, Grenache Noir und Syrah.
Verkostung: Rote Früchte, Garrigue, weiche Tannine.
Ein Wein, der bei 16 °C getrunken werden sollte und sehr angenehm zu gegrilltem Fleisch sowie zu weißem Fleisch mit Sauce passt.
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Rue Brill 0, L-5435 Oberdonven
Montag 09:00-12:00, 13:00-18:00
Dienstag 09:00-12:00, 13:00-18:00
Mittwoch 09:00-12:00, 13:00-18:00
Donnerstag 09:00-12:00, 13:00-18:00
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Samstag 08:00-12:00, 13:00-17:00