El Bandarra

El Bandarra 
Vermut Rojo
Martí Serda
Casa Berger
 
 
 
Casa Berger est l'une des bodega historique du Penedés (province de Barcelone). Célèbre pour ses cavas, elle est aussi l'une des premières à produire du vermut. Elle l'a cependant délaissé pendant des années, jusqu'à ce que les frères Virgili ne redonne un extraordinaire coup de jeune à la bodega. Sa nouvelle image festive, totalement décomplexée et la relance de la recette originale de son vermut ont contribué à faire de cette boisson l'apéritif le plus populaire d'Espagne.
Il est constitué de Xarel-lo et Maccabeu, deux cépages blancs originaires du Penedés (Province de Barcelone). Il a macéré en barrique avec plus de 50 herbes, fleurs et racines, dont le gingembre, la camomille, le zest d'orange, la réglisse, le romarin, le laurier...
Avec des olives, des conserves de fruits de mer confits et un petit coup de Sifón, c'est un bon moment entre ami qui est mis en bouteille!