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KAI Kai Japanische Messer 23 cm/Shun Schinkenmesser

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Beschreibung

Die Shun Damascus Serie ist ein großer Erfolg bei den anspruchsvollsten Köchen. Shun Profi-Messer werden aus 32 Schichten Damascus Edelstahl mit einem zentralen Kern aus Vg -10 Stahl hergestellt, dieser Stahl ist sehr hart und korrosionsbeständig. Die gewölbte Schneide der Klinge und der manuelle Schliff jedes Shun-Messers garantieren einen bemerkenswerten Schnitt. Der schöne Griff aus Pacca-Kompressenstreifen wird durch einen Kropf am Ende verstärkt. Schinkenmesser
Klinge 9.0" / 23,0 cm, Griff 12,2 cm

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