CHÂTEAU FAVORI - LA FAVORITE - Rosé - Bio - 2021

Das jüngste Mitglied der Favoritenfamilie! Wie Louise de La Vallière, die "Favoritin" unseres symbolträchtigsten Monarchen Ludwig XIV., soll diese Cuvée elegant, kraftvoll und sanft zugleich sein.

Dieser Rosé, der aus Grenache, Syrah, Cinsault und Rolle besteht, ist ein Nugget. Er stammt aus der AOC Côteaux Varois in der Provence und ist als biologischer Weinbau zertifiziert. Die Trauben wurden in der Nacht geerntet, um die Frische der Trauben zu bewahren. Die Trauben wurden anschließend gepresst und bei 16°C gegärt, um den besten aromatischen Ausdruck freizusetzen.