Château Citran 2015

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Beschreibung

Château Citran 2015

Château Citran 2015 hat eine intensive granatrote Farbe und komplexe Noten von schwarzen Früchten und Toast. Am Gaumen ist der Angriff offen und frisch. Man findet diese roten Fruchtaromen begleitet von seidigen und eleganten Tanninen

:-Ansicht :
  • Dieser Bordeaux-Wein hat eine einheitliche dunkelrote Farbe mit rubinroten Reflexen
  • .
  • Nase : Holzige und empyreumatische Noten dominieren ein sehr ausgewogenes Gesamtbild. Rote Früchte, wie Kirsche und Erdbeere, dann schwarze Johannisbeere übernehmen für einen reichen und schmackhaften Gesamteindruck.
  • Gaumen : Der Angriff ist progressiv auf einem gut ausgewogenen Gaumen mit einer festen Struktur. Nachfolgende Noten von Vanille und Lakritze untermalen die reife Frucht, die sich in einem langen und großartigen Abgang ausdrückt.
\APPELLATION : Haut-Médoc : Auch wenn das Weingut auf das 13. Jahrhundert zurückgeht, hat sich der Weinbau erst ab dem 19. Jahrhundert wirklich entwickelt und seit den 1980er Jahren steht die Domaine Citran im Vordergrund. Trauben : 47% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot und 9% Cabernet Franc.AUSBAU : 15 Monate in französischen Eichenfässern, davon ein Drittel neu. WEINHERSTELLUNG : Der Respekt vor der Tradition ist auf der Domaine Citran kein leerer Ausdruck. Auf die Ernte, die immer von Hand erfolgt, folgt natürlich eine selektive Sortierung und ein präzises Abbeeren, bevor eine sorgfältige Pressung erfolgt, die es uns ermöglicht, einen Saft von hoher Qualität zu erhalten. Nach einer getrennten Vinifizierung der Rebsorten ermöglicht der präzise Verschnitt große Weine von anerkannter Qualität.
Weinbegleiter: Dieser stille und eher trockene Rotwein passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wild oder Hartkäse, oder auch zu einem Dessert aus dunkler Schokolade.\SERVICE TEMPERATURE: 16-18 °C (59-86 °F) DEGRATION DES ALKOHOLS: 13° C (59-86 °F) ChâteauCitran 2015 hat eine intensive granatrote Farbe und komplexe Noten von schwarzen Früchten und Toast. Am Gaumen ist der Angriff offen und frisch. Wir finden diese Aromen von roten Früchten begleitet von seidigen und eleganten Tanninen.

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