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Einkaufen in Luxemburg Bücher & Medien BücherBortoli/Delmontel: La patisserie parisienne - 70 recettes au cur de l'histoire

Martiniere BL

Bortoli/Delmontel: La patisserie parisienne - 70 recettes au cur de l'histoire

Name: Bortoli/Delmontel: La patisserie parisienne - 70 recettes au cur de l'histoire
Brand: Martiniere BL
Price: 35.0 EUR
Availability: InStock

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Beschreibung

Paris a été le théâtre de nombreuses créations pâtissières et nous a laissé un magnifique répertoire en héritage. Arnaud Delmontel nous guide à travers la ville et son histoire, à la découverte de 70 pâtisseries mythiques ou plus confidentielles, dont il dévoile les recettes et l'origine. Croquembouche, croissant, millefeuille, religieuse... déambulons dans Montmartre et le quartier Latin, même au-delà pour déguster un puits d'amour, véritable déclaration à l'art culinaire qu'est la pâtisserie.