Benghanem Eddie: Le tiramisu - 20 variations autour d'une recette culte
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Beschreibung
Vous adorez le tiramisu ? Un fond de biscuits à la cuillère au cacao. Une crème au mascarpone. Un sirop au café. Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Café frappé au mascarpone et pomme verte, Mousse de tiramisu poire et chocolat noir, Charlotte à la ganache au café, chocolat, noix de pécan et vanille, Cheesecake mascarpone au chocolat blanc, Biscuit roulé au mascarpone et à la cannelle. Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.
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