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Aline/Pozoga: Gq must eat !. de la nouvelle cuisine a la street-food, 45 chefs emblematiques

Name: Aline/Pozoga: Gq must eat !. de la nouvelle cuisine a la street-food, 45 chefs emblematiques
Brand: Martiniere BL
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Beschreibung

La gastronomie française se décomplexe et se raconte. Marie Aline, journaliste gastronomique pour le magazine GQ, a interviewé 45 de chefs. Ils nous révèlent leur savoir-faire et les techniques qui font d'eux les porte-drapeaux de la gastronomie française contemporaine.