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A Cappella A Cappella 2016 - Saint Emilion Grand Cru

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Beschreibung

Première cuvée de l’histoire vinifiée enièrement en barriques sous pression.

Appellation Saint Emilion Grand Cru
Vignobles Rollet – Château Fourney – 33330 Saint Emilion
Coteau sud de Saint Etienne de Lisse, sol argilo-calcaire
100% Merlot
25 hl/ha
Culture Raisonnée
Sélecion sur pied des meilleures grappes. Vendanges et tri manuels

Vinificaion en barriques « Perles de Quintessence » de 400 litres sous pression

60 jours de cuvaison

Entre 16 et 18 mois d’élevage en barriques de 400 litres (1 vin)

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THE CELLAR

Getränke, Geschenkartikel

Rue du Moulin 20A, L-7417 Brouch

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