Weinkellerei Lenz Moser - Cabernet Sauvignon 2015

Vin rouge / sec

13,5 % vol. | 750ml |

Un Cabernet Sauvignon profond provenant des vignobles de Siegendorf, vieilli pendant 14 mois dans du chêne de l'Allier.
Un arôme multiforme de myrtilles et de groseilles séduit le connaisseur.

Impression visuelle : grenat rubis intense avec des reflets violets.

Bouquet : Épices boisées intenses, baies noires, nuances d'épices douces, zeste d'orange confite.

Goût : Complexité moyenne, cerises de cœur mûres, tanins fins et intégrés, arrière-goût chocolaté, reste bien adhérent, un compagnon alimentaire polyvalent.

Conseils culinaires : Accompagne parfaitement les steaks, le gibier et la volaille, l'agneau.

Origine :
Siegendorf / Burgenland
Situé au sud du 47e parallèle de latitude et à l'est du 16e méridien de longitude, à 176 mètres d'altitude dans la région viticole de Leithaberg,
Siegendorf bénéficie d'une excellente situation pour la production de vins rouges puissants.

Le climat chaud de la Pannonie, qui prévaut ici en raison de la proximité du lac Neusiedl, à seulement quatre kilomètres, permet aux raisins de mûrir lentement jusqu'à l'automne. Avec les sols sablo-humiques, cela donne des conditions idéales pour la viticulture.

Domaine viticole Klosterkeller Siegendorf
La ville marchande de Siegendorf, située à 60 kilomètres au sud de Vienne dans la région viticole de Leithaberg, a été mentionnée pour la première fois dans un document en 1254. Depuis 1988, Weinkellerei Lenz Moser cultive les 24 hectares de vignobles.

Depuis des décennies, les vignobles de Siegendorf sont cultivés selon les principes d'une production de raisin respectueuse de l'environnement : la qualité avant la quantité, la fertilisation organique, le sol vivant. La proximité du lac Neusiedl, l'orientation sud-ouest du vignoble et le climat pannonien favorisent la viticulture. Les sols chauds, sablonneux et humiques sont idéaux pour la culture de vignes nobles.

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Ligne de vin Lenz Moser
Depuis des décennies, les vins de la cave sont synonymes de qualité sans compromis, provenant des meilleures régions viticoles d'Autriche.
Hier comme aujourd'hui, Lenz Moser mise sur la combinaison de la tradition et de l'innovation et sur une très bonne coopération avec les familles de vignerons locales qui cultivent leurs vignobles avec passion, expérience et les conseils avisés de l'équipe autour du directeur de la cave, Michael Rethaller. Le résultat est une gamme variée d'excellents vins à des prix raisonnables.

Lenz Moser - nous vivons l'environnement au quotidien
Le site Weinkellerei Lenz Moser entend par "durabilité" le fait de vivre dans son environnement de manière à ce que les domaines de l'environnement, de l'économie et de la société soient sur un pied d'égalité. Cela devrait garantir un développement positif et prospère pour nous et notre environnement. Les produits durables contribuent également à la viabilité future de notre entreprise.

Il est important pour nous que des valeurs soient créées, que la viticulture en Autriche continue à façonner le paysage et que le consommateur apprécie l'excellent vin de qualité autrichien.

Le nom de Lenz Moser est indissociable du développement et du progrès de la viticulture autrichienne.
Depuis le siège de l'entreprise à Rohrendorf, près de Krems, la société Lenz Moser s'efforce de cultiver la culture du vin autrichien depuis 1849.