Leo Hillinger - Traminer Eiswein 2012, 0.375 l

Flasche mit 0,375 l

Im Glas entfaltet der Traminer Eiswein nicht nur seinen mittleren Bernsteinton, sondern vor allem eine fruchtige Nase mit überreifen Marillen und Pfirsichen, zu denen sich das Aroma von Kräuterlimonade und Kardamom mischt. Am Gaumen entwickelt der Süßwein eine angenehme, feine Säure und einen Geschmack, der an Kräuterlimonade, überreife Äpfel und Marillen sowie Melisse denken lässt. Der Abgang präsentiert sich fruchtig und harmonisch. Enthält Sulfite.

Ernte von Hand.
Gärung im Edelstahl.
Gärdauer ca. 4 – 5 Monate.
Fass/Tanklager: ca. 12 Monate

Ausbau: Süss
Alkoholgehalt: 8.5 %
Restzucker: 250.0 g/l
Säure: 7.9 g/l



Lagerpotential: 15 Jahre lagerfähig

Serviertemperatur: 8 Grad

Trinktemperatur: 8 - 10 Grad

Speiseempfehlung: Desserts, Schimmelkäse oder Espresso


Das Weingut Leo Hillinger in Jois in Österreich:

MORE THAN WINE
More than wine ist für uns mehr als ein Slogan. Diese drei Wörter beschreiben am besten unsere gelebte Philosophie, deren Basis die Liebe zur Arbeit mit den Weintrauben, zum Burgenland und zu unseren Weinen ist, die sich in jedem Segment unserer Aktivitäten widerspiegelt – sorgfältig und mit Leidenschaft umgesetzt von den Menschen im Unternehmen Weingut Leo Hillinger in Jois.

BIO PUR
QUALITÄTSANSPRUCH
Im Weingut Leo Hillinger ist Qualität untrennbar mit der bio-organischen Bewirtschaftung und dem bio-organischen Ausbau unserer Weine verbunden.

In unserem Weingut gilt der Grundsatz, dass wir bis zur Ernte alle notwendigen Schritte mit der gebührenden Überzeugung und daraus resultierend der nötigen Sorgfalt getan haben müssen.