Leo Hillinger - St. Laurent 2015, 0.75 l

Flasche mit 0,75 l

Mittleres Rubinrot mit kurzem, violettem Rand charakterisieren die Farbe dieses Weins, der in der Nase den fruchtigen Duft nach Zwetschke und „Mon Cherie“ entwickelt. Diese sind mit zimtiger Würze und etwas Röstaroma hinterlegt. Am Gaumen zeigt sich einmal mehr der Zwetschkenton, getragen von gut stützender Säure und rundem, sanftem Tannin. Der angenehme Abgang wird von Würze und Röstaromen begleitet. Enthält Sulfite.

Biologischer Anbau
Maischevergoren im Stahltank
2/3 gebrauchtes Holz, 12 Monate im Barriquefass

Ausbau: Trocken
Ausbau (Typ): Barrique
Alkoholgehalt: 12.5 %
Restzucker: 3.1 g/l

Säure: 5.8 g/l

Lagerpotential: 2 bis 4 Jahre lagerfähig

Serviertemperatur: 12 Grad

Trinktemperatur: 12 Grad

Speiseempfehlung: zarte Wildgerichte & Käse


Das Weingut Leo Hillinger in Jois in Österreich:

MORE THAN WINE
More than wine ist für uns mehr als ein Slogan. Diese drei Wörter beschreiben am besten unsere gelebte Philosophie, deren Basis die Liebe zur Arbeit mit den Weintrauben, zum Burgenland und zu unseren Weinen ist, die sich in jedem Segment unserer Aktivitäten widerspiegelt – sorgfältig und mit Leidenschaft umgesetzt von den Menschen im Unternehmen Weingut Leo Hillinger in Jois.

BIO PUR
QUALITÄTSANSPRUCH
Im Weingut Leo Hillinger ist Qualität untrennbar mit der bio-organischen Bewirtschaftung und dem bio-organischen Ausbau unserer Weine verbunden.

In unserem Weingut gilt der Grundsatz, dass wir bis zur Ernte alle notwendigen Schritte mit der gebührenden Überzeugung und daraus resultierend der nötigen Sorgfalt getan haben müssen.