CHAMPAGNER GRAND CRU CUVÉE MONCUIT-DELOS EXTRA-BRUT

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Beschreibung

Das Haus Pierre Moncuit ist eines der bekanntesten an der Côte des Blancs. Auf dem kalkhaltigen Terroir von Mesnil-sur-Oger gelegen, verfügt das Haus über einen außergewöhnlichen Weinberg von 19 Hektar. Ein großer Teil dieses Weinbergs (15 Hektar) ist als Grand Cru klassifiziert, und inmitten dieses unnachahmlichen Kapitals werden sehr alte Rebstöcke (mehr als 50 Jahre alt) eifersüchtig bewahrt, um Cuvées hervorzubringen, die in jeder Hinsicht bemerkenswert sind.

Die Cuvée Pierre Moncuit Delos Extra-Brut ist eine Hommage an den Gründer des Hauses.

Es handelt sich um einen Champagner aus Chardonnay vom Grand Cru Terroir von Mesnil-sur-Oger, einem kalkhaltigen Boden, der Weine voller Mineralität und Frische hervorbringt.

Es handelt sich um eine Cuvée, die in Edelstahltanks vinifiziert wurde, um die ganze Frische und Lebendigkeit des Chardonnay zu erhalten.

Der Pierre Moncuit Delos Extra-Brut ist die Signaturcuvée des Hauses Pierre Moncuit. Er wird lange Zeit im Keller gelagert. Die Degorgierung wird 6 Monate vor der Vermarktung durchgeführt. Dosierung: 3 g/l für absolute Reinheit.

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