FIGULA Sóskút Olaszrizling 2019

Der Cru Sóskút (Salzbrunnen), der nur wenige Kilometer vom See entfernt liegt, ist außergewöhnlich reich an Kalkstein und Mineralien. Nur die Weinreben und der Mandelbaum können diesen felsigen Boden ertragen. 40 Jahre alte Rebstöcke, traditionelle Herstellung, spontane Gärung, 6 Monate in großen alten Fässern auf der Hefe. Feine Nase mit Zitrusfrüchten, grünem Pfirsich, Mandeln. Lebhaft vibrierend und lang im Mund, Kamille, Minze, salziger Abgang.