Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007

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Beschreibung

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007Deremblematische Champagnerdes Hauses Ruinart, der den Adel des Chardonnay feiert, Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007 vereint 75% der Grands Crus der Côte des Blancs (Chouilly, Le Mesnil, Oger und Avize) und 25% der Grands Crus der Nordseite der Montagne de Reims (Sillery und Verzenay). Voll und üppig, die Unruhe des Angriffs im Mund entfaltet dann die vibrierende Energie des Weines und unterstreicht seine offensichtliche Spannung. Die Frische der Zitrusnoten weicht einem Abgang, dessen kreidige Mineralität von einer eleganten Bitterkeit unterstrichen wird. Der Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007 ist eine Hommage an den Ruinart-Geschmack in einem einzigartigen Jahrgangsausdruck. Er entdeckt die Komplexität eines perfekt gereiften Champagners, der die Reinheit großer Chardonnays zeigt.

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