Château Troplong Mondot 2012

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Beschreibung

Château Troplong Mondot 2012
ChâteauIssu d’un millésime tardif et exigeant, Château Troplong Mondot 2012 est vin qui étonne par sa tenue. La robe présente une couleur rouge profond presque noire. Au nez, la puissance et la complexité aromatique se caractérisent par des notes généreuses évoquant la liqueur de cerise, la gourmandise du chocolat et les notes toastées de café. Au palais, l’attaque est franche et corsée, offrant une grande complexité de saveurs sur une bouche onctueuse et d’une belle ampleur. La matière démontre une belle densité, avec beaucoup de concentration et des tanins taillés pour la garde, fermes mais au grain d’une grande finesse. Un superbe Saint-Émilion complexe, riche et dense."}"" data-sheets-userformat=""{"2":769,"3":{"1":0},"11":4,"12":0}"">Troplong Mondot 2012 ist eine Assemblage aus 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon und 2% Cabernet Franc von den herrlichen und seltenen Lehm-Kalk-Terroirs des Plateaus über Saint-Emilion, auf der Spitze des Mondot-Hügels, mit Blick auf die Küste von Pavia. \Aus einem späten und anspruchsvollen Jahrgang ist der Château Troplong Mondot 2012 ein Wein, der durch seinen Halt überrascht. Das Kleid präsentiert eine tiefrote Farbe fast schwarz. In der Nase sind die Kraft und die aromatische Komplexität von großzügigen Noten geprägt, die an Kirschlikör, Schokoladenzartheit und geröstete Kaffeenoten erinnern. Am Gaumen ist der Angriff offen und vollmundig und bietet eine große Komplexität von Aromen auf einem weichen und vollmundigen Gaumen. Der Körper zeigt eine schöne Dichte, mit viel Konzentration und altersgerecht geschnittenen Tanninen, fest, aber mit sehr feiner Körnung. Ein großartiger, komplexer, reicher und dichter Saint-Emilion.

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